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Tu sei qui: Lavoro e FormazioneMaiori, gli studenti incantano gli ospiti al pranzo d’inaugurazione dell’Istituto d'Istruzione Superiore "Pantaleone Comite"
Inserito da (PNo Editorial Board), venerdì 18 novembre 2022 17:12:57
Successo, anche quest'anno, per il pranzo d'inaugurazione dell'Istituto d'Istruzione Superiore "Pantaleone Comite" di Maiori.
Alle 13 in punto, nella sala adibita a Ristorante dell'edificio di Via Nuova Chiunzi, 80 studenti di tutti gli anni hanno accolto tra i 60 e i 70 invitati, dimostrando quanto appreso durante le attività didattiche.
Presenti, oltre al Dirigente Scolastico Ornella Pellegrino e ai professori, il provveditore Mimì Minella e i sindaci di Maiori e di Ravello, Antonio Capone e Paolo Vuilleumier.
Anche la redazione de Il Vescovado e Maiori News, invitata, ha potuto gustare un ottimo menu a base di pesce, iniziando dalle tagliatelle di seppia su scarola alla napoletana e pomodorini secchi, passando per gli ‘Ndunderi della vecchia Minori con tartare di gamberi profumata allo sfusato amalfitano e per una fritturina "sfiziosa" di pesce con salsa scapece. Per concludere un raffinatissimo bacio al profumo di zagara e, naturalmente, un brindisi beneaugurante.
Gli studenti hanno saputo gestire una sala gremita di persone in tutti gli aspetti, dall'accoglienza alla cucina e alla presentazione e somministrazione del vino.
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