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Il 14 maggio l'Hotel de Russie, l'iconico hotel di Rocco Forte situato in Via del Babuino a Roma, ha inaugurato il rinnovato Bar Stravinskij, ideato dai designer Paolo Moschino e Philip Vergeylen. Il nuovo design accompagna un esclusivo menù di cocktail creato dal leggendario mixologist Salvatore Calabrese, ispirato ai profumi naturali del Giardino Segreto dell'hotel

Inserito da (Admin), venerdì 17 maggio 2024 15:33:14

Il 14 maggio l'Hotel de Russie, perla indiscussa della collezione Rocco Forte Hotel, situato sulla famosa Via del Babuino a Roma, ha lanciato il rinnovato Bar Stravinskij. Immaginato dai visionari designer Paolo Moschino e Philip Vergeylen, l'area all'aperto sarà accompagnata da un nuovo menù di cocktail, creato dal leggendario mixologist Salvatore Calabrese, originario della Costa d'Amalfi.

Progettato dallo studio di interior design londinese Paolo Moschino, il Bar Stravinskij è situato nella più raffinata oasi verde di Roma, nel miglior hotel della città, l'Hotel de Russie. Il bar evoca l'eleganza senza tempo della Dolce Vita con un tradizionale pergolato a mosaico romano che armonizza con il Giardino Segreto dell'hotel, richiamando la storia della città. Le linee sinuose del bar seguono le forme dell'architettura circostante, integrandosi perfettamente. Ispirata al lavoro di Alberto Giacometti, uno dei più importanti scultori del XX secolo, la struttura del pergolato conferisce al bar un aspetto più moderno. La fusione di elementi di design contemporaneo e patrimonio romano non solo rende omaggio alla ricca cultura della città, ma rispetta anche la visione architettonica originale di Giuseppe Valadier, creando così un collegamento tra passato e presente.

Nel corso della sua storia, l'Hotel de Russie ha accolto alcune delle menti più influenti del XX secolo, riconosciute come vere icone del loro tempo. Nel 1917, l'hotel fu il luogo di incontro per il genio artistico Pablo Picasso, il poliedrico Jean Cocteau, che descrisse l'oasi verde del Giardino Segreto dell'hotel nel cuore di Roma come "Paradiso sulla Terra", e l'enigmatico e rivoluzionario compositore Igor Stravinskij, da cui il bar dell'hotel prende il nome.

Il nuovo menù di cocktail creato dal maestro mixologist Salvatore Calabrese per il Bar Stravinskij è ispirato agli aromi naturali del Giardino Segreto dell'Hotel de Russie. La lista è un omaggio di Salvatore al coraggioso e rivoluzionario contributo apportato alla musica classica da Igor Stravinskij. Ispirato all'opera di Stravinskij "La Sagra della Primavera", il menù di cocktail mira a promuovere un'esperienza unica attraverso le arti della musica e della mixologia. È un'ode alla natura che prende forma e sapore attraverso undici cocktail, tra cui:

Stravinskij Signature cocktail, € 25,00 Se la sinfonia della natura avesse un sapore, sarebbe questo Rapporto Aureo di aromi floreali ispirati al nostro Giardino Segreto. Il testimone creativo passa da un maestro all'altro. Vino Spumante e la nostra miscela di Bacche Selvatiche, Fiori di Zafferano, Oli Essenziali di Agrumi, Frutto della Passione e Spezie Aromatiche.

Esmeralda, € 25,00 Note floreali fresche e colori vibranti che danzano sulla lingua. Una forza della natura. Tequila Espolon, Liquore Acqua Bianca, Sciroppo di Pepe Verde, Succo di Lime Fresco.

Garden Punch, € 25,00 Un drink intrigante dai sapori sorprendenti, in omaggio al nostro Giardino Segreto. Rum Appleton 12 Y.O., Amaro Braulio, Grand Marnier, Champagne, miscela di erbe e spezie.

Pine Margarita, € 25,00 Un crescendo agrumato seducente con un delicato tocco affumicato - la partitura perfetta. Tequila Espolon, Succo di Lime Fresco Affumicato, Pino Mugo, Grand Marnier.

Artichoke Garibaldi, € 25,00 La nostra interpretazione romana di un classico Garibaldi. Pensiamo che ti piacerà ancora di più. Campari, Cynar, Bitter all'Arancia, Succo di Mandarino Fresco.

Negroni Svegliato, € 25,00 Il classico Negroni in armonia con il coro mattutino del nostro maestro - una Moka italiana. Gin Hoxton, Campari, Vermouth infuso al Caffè.

 

Leggi l'articolo originale in lingua inglese: breakingtravelnews.com

 

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